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Los consumidores pagaron 3,5 veces más de lo que cobraron los productores en junio

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Los consumidores pagaron (en promedio) 3,5 veces más de lo que cobraron los productores agropecuarios por sus productos en junio, según un relevamiento realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

En este sentido, el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) concluyó que los consumidores pagaron $ 3,5 (góndola/destino) por cada $ 1 que recibieron los productores por los agroalimentos, una diferencia similar a la registrada en el mes de mayo.

Según la publicación de la CAME, la participación del productor explicó (en promedio) el 25,2 % de los precios de venta final, y que los productores de huevo tuvieron el mes pasado la mayor participación (50,5 %), mientras que la menor fue para los de limón (8,3 %).

Respecto a la canasta ganadera, el comportamiento de los precios en los 5 productos y subproductos que la integran implicó que el consumidor abonó 3 veces más de lo que recibió el productor.
En el caso de la canasta frutihortícola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 5,1 veces en junio.

Por su parte, los productos que presentaron mayores brechas IPOD mensuales fueron el limón (12,1 veces), el zapallito (8,1), la manzana roja (7,2), la naranja (7,1) y la zanahoria (6,8). 

El limón no solo registró la mayor brecha en junio entre los precios de origen y destino, sino que "fue, por tercer mes consecutivo, el alimento con mayor brecha y sus precios aumentaron en junio 6,3 % en origen y disminuyeron 10 % en destino".

Los productos campo-góndola siguen siendo los de mayor disparidad. 

 

 

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